22-02-18

Ostereier einfach auspusten

Wie Sie Eier zum Bemalen richtig vorbereiten


In vielen Familien ist es ein klassischer Brauch, mit den Kindern zur Osterzeit Eier zu bemalen, die sie dann gemeinsam an den Osterstrauch hängen können. Dafür braucht es leere Eier mit intakter Schale – und vor allem viel Puste, um Eiweiß und Dotter aus dem kleinen Loch zu pressen. Manch einer ekelt sich aber davor, seinen Mund an das Ei zu drücken, unter anderem aus Angst vor Salmonellen. Mit diesen kleinen Tipps umgehen Sie all diese Probleme und Ihnen gelingt das perfekte Osterei.

Was Sie brauchen:

  • Frische Eier, zum farbenfrohen Bemalen am besten weiße
  • Eierpiekser oder einfach eine Pinnnadel
  • Schaschlikspieß
  • Kleine Schüssel
  • Essig
  • Lappen/Küchentuch
  • Strohhalm
  • Nasensauger (Pumpball)


Tipp 1: Eierschale säubern

Zuerst sollten Sie das Ei mit etwas Essig und einem Küchentuch von eventuellen Kot- und Federresten säubern.Mit etwas mehr und längerem Reiben können Sie so auch den aufgedruckten Code von der Schale entfernen, da dieser unschön durch die Bemalung durchscheinen kann. 

Tipp 2: Eier auspusten

Mit einer Pinnnadel oben und unten vorsichtig ein Loch ins Ei pieksen. Mit dem Schaschlikspieß, einer Stricknadel oder einem Nagel in das Innere stechen, um die Eihaut zu durchpieksen und die Löcher etwas zu vergrößern. Dabei behutsam vorgehen, sonst bekommt die Schale schnell Risse! Nun das Ei über eine kleine Schüssel halten und einen Strohhalm über dem oberen Loch platzieren und mit möglichst viel Druck hineinpusten. Am unteren Ende sollten nun relativ zügig Eiklar und Dotter herausfließen.

Als Alternative können Sie den Pumpball eines Nasensaugers für Kinder verwenden. Diesen vorsichtig, aber mit etwas Druck über dem oberen Loch platzieren und immer wieder zusammendrücken. Je dichter die Oberfläche des Saugers mit dem Ei abschließt, desto effektiver ist diese Methode. Das kann je nach Eiform aber auch besser oder schlechter funktionieren.

Fazit: Mit diesen Pustvarianten sparen Sie eine Menge Luft und können auch mehrere Eier hintereinander ausblasen, ohne dass Sie in Ohnmacht fallen.

Zum Schluss die leeren Eier möglichst mit etwas Spüliwasser auswaschen, um Eireste im Inneren zu entfernen. Dann kann nach Herzenslust bemalt werden. Dazu das Ei etwa auf einen Schaschlikspieß stecken. So kann es von allen Seiten verziert werden, ohne es in der Hand zu halten, und kann zum Trocknen einfach in ein Glas gestellt oder noch besser in etwas Styropor oder Steckschaum gesteckt werden. Nach dem Trocknen können Sie den Aufhängefaden mit einem Stück Holz (zum Beispiel vom Zahnstocher) verknoten und diesen durch das Loch stecken und innen wieder waagerecht platzieren. Zum Aufbewahren der bemalten Eier eignen sich am besten Eierkartons. 

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